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Blockchain e tracciabilità, quali sono i vantaggi e gli attuali limiti

di Nicolino Gentile, avvocato, partner BLB studio legale; Silvano Lorusso, avvocato, partner BLB; Rodolfo Vacca, BLB studio legale È molto difficile tracciare una filiera con tanti intermediari e altrettanti processi di lavorazione, come quella del mercato alimentare. La blockchain potrebbe ...